Oj, jak dawno nie piekłam muffinek. Może dlatego, gdy dostałam ten ekspresowy przepis od pani z pracy, nie czekałam ani chwili i wzięłam się za pieczenie? Ale żeby nie było monotonnie, wykorzystałam nową formę, którą dostałam :) Gdyby ktoś nie poznał, muffinki są w kształcie różyczek :)
Składniki:
1 szklanka mleka
1/2 szklanki oleju
2 jaja
1/2 szklanki cukru
2 i 1/2 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
czekolada z całymi orzechami pokrojona w kostkę
Mleko, olej i jajka wymieszać. Dodać suche składniki. Na końcu czekoladę pokrojoną w kostkę. Krótko wymieszać i wyłożyć formę do pieczenia muffinek. Piec 25-30 min. w 180 stopniach (aż muffinki nabiorą złotego koloru).
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz