Pyszne ciastka z ziarnami

Żeby nie było, że zrezygnowałam z kulinarnej strony życia. Piecze się i gotuje cały czas, ale jakoś nie ma kiedy dokonać dokumentacji fotograficznej, a potem zacierają się też wspomnienia smakowe. I koniec końców umykają gdzieś przepisy warte utrwalenia. A zatem - ku pamięci - przepis na błyskawiczne ciasteczka z ziarnami. Są pyszne i warto je zrobić. Przepis mam od koleżanki z pracy.
Polecam!

A wszystkim MAMOM z okazji ich święta - najserdeczniejsze życzenia i moc buziaków :))

Składniki:
2 łyżki miodu
kostka masła
szklanka cukru (dałam pół - B.)
cukier waniliowy
400 g płatków owsianych
100 g ziaren słonecznika
100 g ziaren dyni
100 g rodzynek
100 g sezamu
100 g wiórków kokosowych
1 łyżka proszku do pieczenia
3 jajka
3-4 łyżki mąki pszennej

Miód i masło delikatnie podgrzać w garnku, by się rozpuściły. Do miski wsypać płatki owsiane, dodać roztopiony miód z masłem, następnie cukier wanilinowy, ziarna słonecznika, dyni, rodzynki, sezam, wiórki kokosowe. Potem dodać jajka, mąkę, proszek do pieczenia i dobrze wymieszać. Ciasto nabierać łyżką i formować ciasteczka na wysmarowanej tłuszczem blaszce, wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st. C i piec 10-15 minut.