Babka majonezowa II

Przepis na babkę z wykorzystaniem majonezu niedawno podawałam, ale chęć na zjedzenie jakiegoś pysznego ciasta zrobionego w jak najkrótszym czasie była tak silna, że nie mogąc znaleźć tego przepisu, skorzystałam z innego. Dodaje się tu znacznie więcej majonezu, ale babeczka jest pyszna. Prawie całą zjadłam sama...

Składniki:
4 jajka
1/2 szklanki cukru
85 g mąki pszennej
90 g mąki ziemniaczanej
łyżeczka proszku do pieczenia
szklanka majonezu dekoracyjnego
starta skórka z cytryny

czekolada na polewę

Ubić białka na sztywną pianę pod koniec dodając cukier. Dodać jajka. Następnie dodać przesiane mąki, skórkę z cytryny i na koniec majonez. Wymieszać, wylać do foremki. Piec w keksówce 45 minut w 185-200 stopniach.